19-12-12

Nieuwe voeding

Naast het verzorgen van de geestelijke voeding, houd ik ook erg van het bereiden van fysieke voeding. Zoals vele niet zal ontgaan, is soep daarbij één van mijn favorieten. Je treft de meeste recepten op dit blog onder het label "recept". Vandaag mag er weer een nieuwe bij: de Kerriesoep.

Ingredienten:
40 gram boter
bouillon
40 gram bloem
1 ui
1 ei
1 el kokos
1 cm santen
1 dl witte wijn
peper
zout
1 el kerriepoeder madras of masala
0,5 el kerriepasta (pataks)
gembersiroop (naar smaak)
koksroom of slagroom (optioneel)

Werkwijze:
Smelt de boter. Voeg de kokos, kerriepasta, kerriepoeder en gesnipperde ui toe. Even kort "fruiten" dan bloem toevoegen en een roux maken. Water erbij, ei klutsen en onder goed roeren bij de soep doen. Op smaak maken met santen, witte wijn, bouillonpoeder, peper en zout. Evt. lekker met nog wat kokroom voor de romigheid.

En voor diegene die het niet kennen. Pataks Kerriepasta (zie foto) daar kan je, zoals mijn oma altijd zei: "poep lekker mee maken".
Eet smakelijk en ik wens je een hele fijne dag. Die voor mij in het teken zal staan van familieopstellingen en daar zullen vast vele voorouders bij zijn met van die mooie wijsheden net als de bovenstaande van mijn oma.

01-12-12

Kosmisch experimenteren


Gister deed ik met bevriende collega Chantal van den Brink (schrijfster van het boek Brieven aan mijn ziel) verschillende experimenten met wat wij kosmische opstellingen genoemd hebben. Opstellingen waarbij ruimte is om de multidimensionale aspecten van het leven te representeren.
Eén van de experimenten wil ik graag met jullie delen. We maakten een opstelling met drie vloerankers (kan bijvoorbeeld een matje, placemat of A4-tje zijn). Eén vloeranker was mijn vraagstuk dat ik zelf nogal ingewikkeld vond. Daartegenover legden wij twee vloerankers. Links die van de duale tijd (daar waar wij vandaan komen en ook nog in zitten). Rechts die van het eenheidsbewustzijn (daar waar wij naar onderweg zijn). Het was indrukwekkend om te ervaren hoe verschillend de perspectieven waren om vanuit deze twee bewustzijnen naar hetzelfde vraagstuk te kijken. Van complex in het duale bewustzijn tot eenvoud en de mogelijkheid om op een makkelijke manier ruimte en vrijheid te scheppen in het eenheidsbewustzijn. Voor mij bleek deze werkvorm een krachtig instrument om eenvoud en opluchting in de chaos te creëren. Ik kan deze format voor een opstelling echt aan je aanraden.